Bem casado 5 estrelas *****

Bem Casado

massa:

4 ovos

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (café) de fermento em pó

1 colher (sobremesa) de margarina

4 gotas de essência de baunilha

Recheio:

2 latas de leite condeçado

4 gemas inteira

Calda:

2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro

3/4 xícara (chá) de água

Modo de preparo:

Massa - 

Na batedeira coloque o ovo e o açúcar e bata em velocidade máxima por 10 minutos.
Numa tigela coloque a farinha, o fermento, a baunilha e a margarina, misture bem e acrescente o creme batido.
Coloque a massa num saco de confeitar com o bico perlê  médio e sobre as coce de uma forma leve mente untada e forrada com papel manteiga também untado pingue pequenas porções de massa com cerca de 4,5cm de diâmetro mantendo o espaço de 3 cm entre elas. Asse no forno pré-aquecido a 180°c sem deixar dorar.
com uma espatula retire os discos da forma ainda mornos, reserve para a montagens e prepare o recheio.

Recheio - 

coloque numa panela o leite condençado e as gemas.

Leve ao fogo baixo mexendo até engrossar.

Utilize frio.

coloque- no saco de confeitar com o bico perlê médio.

Una os disco dois a dois  aplicando o recheio formando os casadinhos.

Reserve-os e prepare a calda

Calda - 

Numa panela coloque a água e o açúcar de confeiteiro leve ao fogo alto.

Na hora que começar a ferver retire do fogo.

Banhe rapidamente o casadinhos nessa calda escorra bem.

Deixe secar ao ar sobre papel Alumínio por aproximadamente 45 minutos.

Vire-os deixando secar novamente.

Embalagem - 

embale em papel celofane e em papel crepom arremate com um laço de fitilho

cerca de 20 unidades

Pronto!!!

Espero que gostem e aproveite !!!